Harina de Trigo T110 5kg

La harina integral tipo 110 es una alternativa a la harina integral tipo 150. Permite obtener panes más elaborados que con la harina integral. placer gourmet Esta harina se utiliza para hacer pan, tortitas, masa de tarta o pizza, gofres... Gesto de salud El trigo es una importante fuente de minerales y vitaminas (manganeso, fósforo, hierro, magnesio, cobre, vitaminas B1, B3, B6, B9, E). Esta harina integral incluye gran parte de los nutrientes del grano de trigo integral. Su contenido en fibra favorece el tránsito intestinal. Preparación Para un pan integral de unos 750 g. En un bol, mezclar unos 350 ml de agua tibia con 25 g de levadura química. En un bol, mezcle 500 g de harina integral y unos 9 g de sal, luego agregue la mezcla de agua y levadura. Amasar durante unos diez minutos y luego formar una bola o palitos... Dejar leudar la masa durante unas 2 horas, cubriéndola con un paño. Precalentar el horno a 220°C y meter la masa de pan en el horno, unos 30min para las baguettes y 1h para la bola. Ingredientes : trigo blando orgánico Denominación jurídica: harina de trigo T110