Harina de Trigo T80 Ecológica 25kg

Plaisir Gourmand Esta harina se puede utilizar sola, incluso en repostería, para sus platos delicados como salsas, tortitas, gofres, masa de tarta o pizza... o para complementar otras harinas de cereales como centeno, espelta pequeña, trigo sarraceno... Salud acción Ideal para el hombre, rica en fibras suaves y nutrientes esenciales, aromática y sabrosa, es saciante y favorece suavemente el tránsito. El trigo es una importante fuente de minerales y vitaminas (manganeso, fósforo, hierro, magnesio, cobre, vitaminas B1, B3, B6, B9, E). Preparación Para pan integral de aproximadamente 750 g. En un bol, mezclar unos 350 ml de agua tibia con 25 g de levadura química. En una ensaladera, mezcle 500 g de harina de trigo semicompleta y unos 9 g de sal, luego agregue la mezcla de agua y levadura. Amasar durante unos diez minutos y luego formar una bola o palitos… Dejar leudar la masa durante unas 2 horas, cubriéndola con un paño. Precalienta el horno a 220°C y mete la masa de pan en el horno durante unos 30 minutos para las baguettes y 45 minutos para una bola. Puedes usar esta harina en una panificadora. Ingredientes : trigo organico Denominación jurídica: Harina de Trigo T80 Ecológica 25kg