Harina De Trigo T80 5kg

La harina integral de trigo tipo 80 es el resultado de un tamizado más minucioso que las harinas integrales y completas. Es fácil de trabajar, es una harina para usar en recetas más refinadas. Placer Gourmet Esta harina se puede utilizar sola incluso en repostería, para tus platos delicados como salsas, tortitas, gofres, masas para tartas o pizzas... o para complementar otras harinas de cereales como la de centeno, espelta pequeña, trigo sarraceno... Gesto de salud Ideal para humanos, rica en fibras suaves y nutrientes esenciales, aromática y sabrosa, es saciante y mejora suavemente el tránsito. El trigo es una importante fuente de minerales y vitaminas (manganeso, fósforo, hierro, magnesio, cobre, vitaminas B1, B3, B6, B9, E). Preparación Para un pan integral de unos 750 g. En un bol, mezclar unos 350 ml de agua tibia con 25 g de levadura química. En una ensaladera, mezcle 500 g de harina de trigo semicompleta y unos 9 g de sal, luego agregue la mezcla de agua y levadura. Amasar durante unos diez minutos y luego formar una bola o palitos... Dejar leudar la masa durante unas 2 horas, cubriéndola con un paño. Precalienta el horno a 220°C y mete la masa de pan en el horno durante unos 30 minutos para las baguettes y 45 minutos para una bola. Ingredientes : trigo blando orgánico Denominación jurídica: harina de trigo T80 5kg