Harina de Trigo T65 Ecológica 5kg

La harina de trigo blanco tipo 65 se tamiza más a fondo que las harinas integrales, completas y semicompletas. Será apreciado por su delicadeza que le permitirá realizar los platos más delicados, especialmente la repostería. placer gourmet Puedes reservar esta harina para la preparación de los platos más delicados como salsas, bollería, tortitas, gofres, masa para tarta o pizza... Gesto de salud El trigo es una importante fuente de minerales y vitaminas (manganeso, fósforo, hierro, magnesio, cobre, vitaminas B1, B3, B6, B9, E). Esta harina blanca incluye algunos de los nutrientes del grano de trigo. Preparación Galleta de mantequilla: 100g de azúcar glas, 200g de mantequilla salada muy blanda, 300g de harina T65 Precalentar el horno a 180°C. Coloque la mantequilla muy suave en un tazón grande. Añadir el azúcar glas. Mezclar bien. Agregue la harina. Mezclar bien y llevar la masa a una bola. Coloque la bola en una hoja de papel pergamino. Estirar la masa a 1 centímetro de espesor y cortar rectángulos regulares de unos 5 cm por 1,5. Pinchar la superficie de los rectángulos con un tenedor. Hornea las galletas de mantequilla 12-13 min. Los pasteles deben permanecer blancos. Dejar secar sobre una rejilla. Guarde los pasteles en un recipiente hermético. Ingredientes : trigo blando orgánico Denominación jurídica: harina de trigo T65 5kg