Cachaça Amburana Pereira | Añejado durante 18 meses en barricas de madera de Pereira | 700 ml, 42% Vol.

La destilería Amburara encarna el verdadero significado de la autosuficiencia. Ubicada en el histórico pueblo de Inconfidentes, la destilería Amburana comenzó a producir cachacas debido a la crisis del café. La antigua masía fue reconvertida para albergar la producción de una de las cachacas más especiales del país. Todas las cachacas se producen en la finca desde la siembra hasta el embotellado. . La Amburana Pereira se elabora a partir de caña de azúcar cultivada en la finca. Pasa por un proceso de “fermentación Caipira”, también con maíz sembrado en la propiedad, y sufre una destilación a fuego indirecto. Reposa en barricas de acero inoxidable durante al menos 1 año. Posteriormente se añeja durante 18 meses en barricas de madera de Pereira, elaboradas a partir de un árbol de Pereira que fue alcanzado por un rayo en la finca. En boca es suavemente amaderado, con baja acidez y una dulzura sutil, acompañado de un aroma delicado. Si te gusta algo único y auténtico ¡lo acabas de encontrar!