
““Una Cachaça” es una auténtica cachaça de alambique en cuanto a sabor, calidad y proceso de producción. En primer lugar, a diferencia de todas las cachaças industriales, se elabora de forma artesanal y se destila en un alambique de cobre tradicional, donde se eliminan los restos y colas de la destilación. Sólo utilizamos la parte media (el corazón de la destilación, la mejor parte), que se almacena en un barril de acero inoxidable durante al menos 6 meses. Este proceso ayuda a oxidar parte del compost, reducir la acidez y resaltar el sabor fresco de la caña de azúcar al tiempo que garantiza la mejor calidad posible del producto final. Luego se embotella y queda listo para el envío y la preparación de una auténtica Caipirinha a partir de auténtica cachaça de alambique. La “A cachaça” se destila en Inconfidentes, un pequeño pueblo en medio de las hermosas montañas del estado de Minas Gerais. Lo creamos para mostrarles a los europeos el verdadero valor de una cachaça de alambique tradicional. Elaborado únicamente desde el corazón de la destilería. Las cachaças de alambique finalmente llegan a Europa. ¡Únete a la revolución de la Cachaça y descubre lo que es una auténtica buena Cachaça!