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Drei Amigos

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¡Bienvenido a la Revolución de la Cachaça!

Según la tradición brasileña, las cachaças artesanales se destilan en alambiques de cobre.

Además se eliminan los restos y colas de la destilación. Sólo se conserva el corazón de la destilación.

Posteriormente, algunas cachaças se envejecen en un barril de acero inoxidable durante al menos 6 meses, un proceso que ayuda a oxidar los acetaldehídos y mejora la pureza y la calidad del producto final.

La cachaça se puede almacenar en más de 30 barriles de madera brasileños diferentes, lo que la convierte probablemente en el destilado más versátil del mundo.

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