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drago sebastiano

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  • Fundada en 1929
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Una historia de 90 años, una pasión visceral, una tradición que siempre va de la mano con la innovación: esta es la esencia del "Ditta Sebastiano Drago" que durante cuatro generaciones ha representado la excelencia en la producción artesanal de conservas de pescado.
Al entrar en la empresa, uno se sorprende de inmediato por la típica bienvenida de gente guapa, donde un apretón de manos vale más que mil cumplidos. Los tres pilares de "Drago Conserve" le dan la bienvenida: el padre Giuseppe y los hijos Pierpaolo, Director Comercial, y Alessandro, Director de Marketing y Comunicación. En sus ojos el orgullo de continuar una historia iniciada hace 90 años por el bisabuelo Sebastiano.
En la base está la solidez y la tradición de una gran historia familiar nacida en Siracusa con Sebastiano Drago en 1929 y mantenida hasta hoy por los herederos de una familia que siempre supo anticipar los tiempos, pero que nunca abandonó la tradición y la artesanía en la fabricación. Un ejemplo virtuoso de emprendimiento de futuro que en cuatro generaciones ha sido capaz de llegar a todos los sectores de la gran distribución y el comercio normal y fidelizar cada vez a más consumidores finales. Hoy también está presente en los mercados internacionales con la calidad certificada por las normas BRC e IFS.
“Creo que podemos decir que, para nuestra empresa, el arte de producir conservas de pescado realmente no tiene secretos, gracias a una experiencia adquirida durante 90 años de trabajo en el producto, explica Pierpaolo Drago, director comercial de la empresa. Esta pasión y el placer de poder hacer este trabajo se ha transmitido de generación en generación en nuestra casa. Un patrimonio único de conocimiento de recetas y procesos donde el saber hacer, la destreza y la sensibilidad representan un componente esencial de toda nuestra producción. Mi hermano y yo hemos atesorado cada enseñanza, llegando a tener una visión global de toda la cadena de suministro para entregar un excelente producto al cliente. Evidentemente nos complace saber que somos herederos de una pasión y un espíritu pionero que han caracterizado a la empresa desde 1929. Hoy el espíritu que nos guía no es tan diferente al de entonces, concluye Pierpaolo, solo que está necesariamente dirigido a un mercado más grandes, más variadas y más atentas y por eso no nos puede pillar desprevenidos".
El apego al trabajo, la pasión y el compromiso que pone cada miembro de la familia parece ser la metáfora misma de una realidad que ha sabido mirar de una forma nueva al mercado de referencia, manteniendo un marcado sentido ético y social, una corazón profundamente ligado al territorio siciliano, que nunca quiso abandonar y una obstinada búsqueda de la calidad en todo lo que ha hecho. Como siempre recuerda su padre Giuseppe: "Aquí nacimos y aquí seguimos, como dicta nuestra tradición y nuestra más genuina inspiración".
La familia no solo es propietaria, sino que sigue estando firmemente al frente de la empresa. Todos los integrantes contribuyen diariamente a los resultados de la empresa guiando a los empleados sobre todo con su ejemplo de entrega al trabajo y atención dedicada a cada detalle. Pierpaolo y Alessandro están asistidos por un equipo de primer nivel, comenzando por sus empleados que trabajan todos los días con compromiso y dedicación y que son parte integral de la familia "Drago Conserve".
La historia de Drago es un viaje fascinante, una forma de ser precisa, ligada a conceptos que parecerían fuera de tiempo y que nunca se ha comprometido, eligiendo siempre el camino de la excelencia: elección cuidadosa de las materias primas y extremadamente precisa, artesanal y rigurosamente hecha a mano, todo para garantizar a los clientes productos ricos en sabor y sabor. El pescado es un alimento que hay que tratar con mucho respeto y por ello Drago opta por pescar en zonas muy concretas, no deslocalizar la producción y elaboración y cuenta con las certificaciones internacionales más importantes.
De hecho, paseando por la empresa, el ambiente familiar no cambia y enseguida llama la atención la atención de cada uno de los empleados que, siguiendo una precisa técnica tradicional, también transmitida de generación en generación, limpia el pescado a mano como si fuera estaba acariciando y mimando y se siente orgulloso de crear un producto de la más alta calidad.
“Para nosotros, el método de fabricación artesanal no es un detalle, explica Alessandro Drago, Director de Marketing y Comunicación de la empresa, sino el alma misma de nuestro compromiso diario, porque la experiencia adquirida a lo largo del tiempo nos ha convertido en auténticos protagonistas del sector y ha sido fundamental. escribiendo 90 años de éxito comercial.”
Drago es, por tanto, no solo una empresa, sino una verdadera familia, unida por una única y auténtica pasión por el bien y una promesa hecha de generación en generación: continuar con el arte ancestral siguiendo siempre los principios morales. Experiencia, artesanía, vínculos con el territorio han llevado a la empresa a ser reconocida por sus consumidores como una marca confiable.
Drago asume cada día una fuerte responsabilidad con los consumidores pero también con el territorio. Una sensibilidad recompensada por el mercado que ahora ve a la compañía como un punto de referencia preciso en el sector. Un liderazgo también confirmado por el aumento de la facturación y una imagen que, al transmitir valores precisos, tranquiliza y orienta al consumidor, en el momento de la compra, que busca un producto inequívocamente artesanal.
Drago Conserve ciertamente tiene algo que contar: años de arduo trabajo, éxito y pasión para compartir. Y año tras año la historia se repite entre sueños y certezas, entre el asombro de las pequeñas novedades y las grandes confirmaciones. Obviamente, a lo largo de los años ha habido áreas grises, pero cada vez ha podido responder elevando cada vez más la calidad de los productos. La familia Drago siempre ha sembrado para cosechar no solo hoy sino también mañana. Drago mira a su pasado para confirmar la calidad y la tradición, pero mira hacia su futuro color de rosa. El futuro de “Drago Conserve” es un camino ya abierto.
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