El D'Aragona 750ml.

Con las botellas de Il D'Aragona te transportamos a los sabores y atmósferas del Conversano del siglo XVII entre condes y caballeros, damas y plebeyos. Aquí el Conde Giangirolamo II Acquaviva de Aragón, conocido como "Il Guercio delle Puglie" por el defecto en un ojo, gobernaba a su pueblo y sus tierras, y con generosas donaciones contribuía a mejorar la vida de los agricultores de su condado.  Entre campos de olivos y paisajes rocosos, donde la vida campesina transcurre al ritmo pausado que dicta el sol naciente, el aceite es testigo privilegiado de historias y leyendas. ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA MULTICULTIVAR (BLEND) Una perfecta armonía entre las variedades de aceituna locales Olivastro, Cima di Mola, Leccino, Coratina, Cima di Melfi, Picholine, Simona y Nociara. Así nació el aceite de oliva virgen extra Frantoio D'Orazio, con un ligero sabor afrutado, realzado por notas de hojas y hierba. PERFIL ORGANOLÉPTICO Frutado ligero, realzado por notas vegetales de hierba verde recién cortada, orégano y almendra fresca.
 En boca, amargo y picante con una intensidad ligera en equilibrio. COMBINACIONES Un aceite ligero y afrutado, el condimento ideal para realzar un plato sin distorsionar ni tapar los sabores. Lo recomendamos para patatas cocidas, mozzarella, sopas de arroz, pinzimonio, carnes blancas, salsas, crema de hinojo, risottos, tartas de mermelada, pescados al vapor y marinados.