cobaita

La Cobaita, gr. 150, es un turrón crujiente de sésamo, almendras, miel de Iblea, azúcar de caña. El secreto de un éxito perfecto de la cobaita es la cocción: se ponen todos los ingredientes en una olla a fuego muy lento y, removiendo constantemente, se dejan cocer hasta que el sésamo y las almendras estén perfectamente tostados. Con nosotros en Modica no es Navidad si falta este manjar en nuestras mesas. Ingredientes- Sésamo, almendras, azúcar de caña, miel de Iblei