Chocolate con azúcar Mascobado

El Chocolate Mascobado Modica se prepara con un 70% de granos de cacao y azúcar integral de caña Mascobado. El cacao combinado con el muy aromático azúcar mascobado principalmente con toques de regaliz le da a este chocolate un sabor antiguo. Esta barra fue uno de los primeros experimentos de Donna Elvira al querer crear combinaciones especiales y como evidencia de la búsqueda de un cacao con características peculiares dadas por el origen, sobre todo, de Centro y Sudamérica, búsqueda que continúa hasta el día de hoy. Ingredientes - Masa de cacao 70% y azúcar integral de caña Mascobado