Aceite de Oliva Virgen Extra 100% Italiano Siciliano

El aceite de oliva virgen extra Don Vito conserva todo el sabor milenario procedente de los olivares centenarios situados en el centro de Sicilia, nacido de un conocimiento transmitido de generación en generación y procedente de una larga historia que preserva el secreto de la autenticidad y la delicadeza de un vino puro y precioso. aceite virgen extra!
 Aceite de Oliva Virgen Extra de categoría superior obtenido directamente de aceitunas y únicamente mediante procesos mecánicos. 
Extraído en frío en Italia de aceitunas cultivadas en Italia. Variedades: Biancolilla, Cerasuola, Nocellara del Belice Cantidad: 12 latas Acidez máxima: 0,3 Periodo de cosecha: Octubre 2023 Método de recolección: Manualmente directamente de la planta. Molienda: El mismo día de la cosecha con extracción en frío (temperatura inferior a 27°C) para garantizar la máxima frescura del producto. Conservación: El aceite se deja decantar de forma natural en depósitos de acero inoxidable bajo presión de nitrógeno hasta su embotellado. Gusto: Excelente gusto-olfativo con numerosos matices frutales. 
Contenido amargo y picante. Origen: Las aceitunas utilizadas para la elaboración del Aceite Virgen Extra se recolectan en los olivares situados en la campiña del centro de Sicilia. 
Seguido y cuidado en cualquier época del año hasta el prensado, garantizando así la obtención de un producto final de máxima autenticidad y frescura, libre de defectos, provocados en otros casos por el descuido de las aceitunas y largos tiempos de espera entre recolección y prensado. La extracción: se realiza con un sistema de frío continuo trifásico mientras que el procesamiento de las aceitunas se realiza a las 2-3 horas de su recolección. Ingredientes: Aceite de oliva virgen extra Coupage de perfil organoléptico: frutado intenso Biancolilla Nocellara del Belice Cerasuola Color: amarillo con reflejos verdosos. 
Aroma: frutado intenso de aceituna verde.