Barra Chocolate Negro Ecuador 70% - 50g

Barra de chocolate originaria de tierras consideradas sagradas en Ecuador. Cacao de variedad Arriba Nacional, tiene particulares notas aromáticas de flores blancas. Cultivado en la recuperación de la más antigua tradición de cultivo del “fruto de los dioses”, al degustarlo despliega una extrema elegancia y una nota absoluta de flores blancas.    Hacienda Victoria se levanta en tierras consideradas sagradas en Ecuador donde el cultivo del cacao es una tradición desde hace más de dos mil años gracias a las condiciones climáticas especialmente favorables que alternan períodos de lluvia con períodos de sequía. Además, gracias a la visión de Andrés Guzmán y Charlie García, se logró construir una plantación moderna y de vanguardia con el objetivo de proteger el cacao Arriba Nacional, cuyo cultivo puro hoy está extinto. Hacienda Victoria también contribuye activamente al desarrollo de la comunidad local, financiando la construcción de escuelas y materiales para elevar el nivel de educación. El cacao cultivado es de la variedad Arriba Nacional puro, libre de contaminación con CCN51. En boca ofrece una extraordinaria redondez y notas aromáticas de flores blancas, frutos secos y especias que lo convierten en uno de los cacaos más apreciados del mundo. Tipo de cultivo: Arriba Nacional País y región de origen: Sureste de Guayaquil, Ecuador Notas de cata: Flores blancas, frutos secos, especias. Ingredientes: Masa de cacao Arriba Hacienda Victoria (70%), azúcar de caña (30%). Puede contener trazas de soja, leche y frutos de cáscara. Dimensiones: 11,5x11,5x1,5cm Peso: 50g. Notas de almacenamiento: El producto debe almacenarse en un lugar fresco, seco, inodoro y a una temperatura entre 14° y 20°C.