Cuvée "Entre amigos"

Esta cuvée es la historia del momento de compartir y convivencia. Durante un fin de semana, la familia Baudel y sus amigos se reúnen para vendimiar a mano la uva de una parcela realizada en Agricultura Ecológica, situada en las 3ª terrazas, un terruño excepcional de la denominación de origen Cahors. La vinificación se realiza respetando la misma filosofía, queremos desnaturalizar lo menos posible las uvas recolectadas manualmente, para permitir que se exprese el potencial natural de estas bayas.