![Vino Tinto Ecológico DOP Saint-Chinian “ENGOUEMENT”](https://img.ankorstore.com/products/images/4823407-47e88ebd28a5ce.jpg?auto=format%2Ccompress&fm=pjpg&dpr=2&h=200&w=200&fit=crop&crop=faces)
Vino Tinto Ecológico DOP Saint-Chinian “ENGOUEMENT”
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EL VINO - Variedad(es) de uva: 70% Mourvèdre / 30% Garnacha - Tipo de Suelo: ARCILLO CALIZA - Rendimiento: 40 hl/ha - Edad de las viñas: 15 años - Cosecha: MANUAL ELABORACIÓN DEL VINO Saignée Mourvèdre y garnacha prensada, vinificación en frío. APRECIACIÓN DEL GUSTO Color rosa salmón. Nariz de pomelo muy rosado. entra la boca potencia y delicadeza con notas especiadas y afrutadas al final. VIEJO POTENCIAL – CONSEJOS DE CATA 1 año, degustación a 12°c COMIDA Y VINO Este rosado atípico de nariz, tanto floral como afrutada, acompañará perfectamente una gasa de jamón de Parma y melón. Parrillas carne o pescado, verduras crudas. Sin olvidar el aperitivo.