Vino Blanco Ecológico - AOP Luberon - Blanco Les Terrasses 2021 75cl

75cl Un buen ejemplo de lo que puede producir el sur del valle del Ródano. Este vino blanco ofrece una paleta aromática intensamente afrutada y un volumen generoso apoyado por un frescor bien integrado. Ensamblaje : 25% Rolle – 25% Ugni Blanc 25% Garnacha Blanca – 25% Roussanne Edad media de las vides: 30 años Vinificación: Maceración prefermentativa en frío. Crianza: 6 meses en depósitos de acero inoxidable sobre lías finas Nota de cata: Notable equilibrio para esta gran añada 2020. Hermosa frescura, nota cítrica e intensa expresión mineral. Maridaje comida-vino: Langostinos a la plancha ligeramente alimonados con aceite de oliva, sal marina y perejil de hoja plana. Queso fresco de cabra con aceite de oliva y hierbas aromáticas. Custodia posible: 12 a 36 meses En pocas palabras : Vino blanco seco y afrutado, equilibrado entre frescor y untuosidad