Variedades de uva: Cabernet Sauvignon Terroir: Vino de Francia. Suelos arcillo-calcáreos. Clima mediterráneo que se beneficia del frescor de las estribaciones de Cévenol. Vinificación: Tradicional, en tinas de acero inoxidable, control de temperatura entre 24° y 26°C. miCrianza: 3 meses en barrica, tostado largo y ligero. Cata: Nariz expresiva con aromas de arándanos y chocolate. En boca, taninos fundidos, notas de frambuesa y vainilla. Graduación alcohólica: 6,5% vol. Temperatura de servicio: 18° / 20°C Conservar: Beber ahora, se conservará durante 2 a 3 años. Gracias a una técnica de desalcoholización por ósmosis inversa y destilación a baja temperatura, hemos conservado toda la riqueza de los aromas, permitiendo así desarrollar una gama estructurada a 6,5°.