Au Gré de La Loire - Les Fourniers

Denominación de origen: AOC Touraine-Amboise Graduación alcohólica: 13% vol Variedad de uva: Chenin 100% Capacidad: 75cl Añadas disponibles: 2022 Enredadera Suelo arcilloso-limoso sobre pedernal. Baja producción para alta calidad. Manual harvest. Elaboración de vino Maceración pelicular antes del prensado. Vinificado en tinas entre 15°C y 18°C 10% crianza en barricas nuevas de roble durante 12 meses Saboreo Dulzor: Seco Color: reflejo amarillo dorado y brillante Nariz: flor blanca, ligeramente alimonada. Boca: vivaz, buena longitud, cítricos. Consejos de degustación Temperatura de servicio: 8 a 10°C Comida y vino: pescado, queso. Conservación: 5 años y más