Anjou-Brissac 2021

Anjou Villages Brissac se produce en unos diez municipios alrededor de Brissac Quincé. Estas variedades de uva le aportan una hermosa longitud que le da plenitud y carácter y también taninos sedosos. variedades de uva Cabernet Sauvignon 100% Maridajes de comida y vino Acompaña perfectamente carnes rojas (costilla de ternera), caza (jabalí o venado) y quesos con carácter (livarot, Époisses) Terroir & Viñedos Las parcelas de la denominación Anjou Villages Brissac han sido rigurosamente delimitadas y seleccionadas en función de su capacidad para elaborar grandes vinos. Suelos de arenas arcillosas y arcillo arenosas con esquistos. Nuestros consejos Su amplitud expresa un agradable equilibrio sobre la mineralidad, sírvelo a temperatura ambiente, un paso en garrafa permite magnificar su bouquet. Se convertirá en un muy buen vino para guarda (más de 10 años)