Sauvignon AOP Touraine

Este vino varietal de Sauvignon es un vino seco, fresco y vivo. Tiene un hermoso bouquet con un aroma encantador y se distingue por una nariz sutil de fruta verde. El color amarillo pálido con reflejos dorados es brillante y luminoso. Abierto y expresivo, combina los aromas de flores blancas (madreselva, saúco) con los de frutas exóticas (mango) para luego enriquecerse con matices de brotes de grosella negra. TIENE El ataque fresco ofrece una sustancia sabrosa con vivacidad, así como un final crujiente. MARIDAJES DE COMIDA Y VINO: Aperitivos, espárragos, pescados, ostras y mariscos, quesos, especialmente de cabra. TEMPERATURA DE SERVICIO: 12 °C Variedad de uva: Sauvignon Vinificación: Elaboración mediante prensado, prensado neumático y desfangado estático. Vinificación clásica en cubas termorreguladas.Crianza: 1 a 3 años