Cabernet IGP Valle del Loira

La variedad de uva Cabernet Franc produce un vino intenso y característico con aromas de frambuesas, grosellas negras y moras. Es un vino con cuerpo, que evoluciona plenamente tras dos años de crianza. Un elegante color granate oscuro. Una nariz elegante, una combinación de frutas negras y rojas maduras. Desarrolla una deliciosa frutosidad con taninos recubiertos. MARIDAJES DE COMIDA Y VINO: brocheta de pato, chuletón de ternera a la parrilla, estofado de venado, terrina de jabalí. TEMPERATURA DE SERVIR: Servir a temperatura ambiente. Variedad de uva: Cabernet Franc Vinificación: Encubado de la cosecha tras su paso por mesa de selección, seguido de dos fermentaciones antes de su crianza y embotellado.Crianza: de 1 a 6 años