Vino blanco seco Côte de Gascogne "Cuvée Les Anges" - 75cl

Este vino obtuvo la mejor calificación de Côtes de Gascogne en la Revue des Vins de France. - Variedades de uva: Chardonnay, Sauvignon y Gros Manseng. - Características: Vino a la vez afrutado y muy sutil: algunas notas cítricas y mineralidad, muy graso, cremoso y muy largo en boca. Con aroma floral, tostado y dominante “mantecoso” - Terroir: Muy calizo, sobre la roca madre con un poco de arcilla. - Vinificación: se realiza una vinificación tradicional: mayor temperatura de fermentación, levaduras respetando el terroir… Se realiza una crianza de 10 meses sobre lías finas para aportar mucha grasa. - Conservación entre 5 y 10 años, servir entre 12 y 14°C - Servir como aperitivo, pescados, carnes blancas, etc.