
Armañacs con un 50% de barricas nuevas, tenemos el entusiasmo de la juventud, con mucha fruta y notas que aportan las barricas nuevas. Vinificación: tras prensado a baja presión, el mosto se deja fermentar sin ningún insumo, “de forma natural”. el vino se mantiene sobre sus lías hasta la destilación para evitar la oxidación y así conservar la mayor cantidad de fruta posible. Destilación: La destilación se realiza en un alambique estilo Armagnac, es decir una bandeja que aporta al aguardiente toda su redondez y fruta. 7 años: Armagnac redondo y flexible con aromas avainillados, amaderados y ligeramente tostados. 15 años: Fino, elegante con notas de fruta confitada y piel de naranja. 25 años: La unión de potencia, finura y elegancia, con notas muy complejas y variadas: especias, naranja, azafrán, amaderadas… El precio incluye 6,02€ de impuesto especial.