Denis y Eric, socios desde hace 25 años, comparten su pasión y experiencia para crear una gama de Muscadet con caracteres fuertes.
La viña está omnipresente en las orillas del Loira desde la época romana. En La Foliette, los documentos más antiguos que hemos consultado datan de 1635 y atestiguan el intercambio de parcelas de vides de uvas blancas, lo que demuestra claramente la antigüedad del cultivo de la vid en nuestro dominio.
Aquí hay una cronología de la historia del Domaine de la Foliette:
1926: Joseph Brosseau se traslada a La Foliette. La propiedad estaba entonces compuesta por una casa burguesa y un viñedo de 14 hectáreas agrupado alrededor del castillo.
1928: Joseph Brosseau crea el “Domaine de la Foliette”, al mismo tiempo nace la denominación de origen controlada “Muscadet Sèvre et Maine”.
1988: Denis Brosseau, nieto de Joseph, se muda a la granja familiar.
1996: Eric Vincent se une a La Foliette y se hace cargo del viñedo, mientras que Denis se encarga de la bodega.
2000: Primera certificación con el Sello Terra Vitis
2019: Primer año de conversión orgánica
2021: La finca se ha ampliado y su superficie pasa a ser de 40 hectáreas repartidas en 3 municipios: La Haye-Fouassière, Haute-Goulaine y Vertou, lo que la sitúa idealmente en el viñedo de Muscadet.