Vino tinto Ad Gratiam Dei 2021 AOP Saint-Chinian

Ad Gratiam Dei es un vino tinto potente y con cuerpo, con notas de fruta negra y especias. La crianza en barrica durante 1 año suavizó sus taninos, permitiendo que este vino esté listo para la degustación.   Este vino es perfecto con caza en salsa, platos cocidos a fuego lento o quesos con carácter.   Es un coupage de 3 variedades de uva: Syrah (40%), Garnacha (40%) y Mourvèdre (20%). Es un vino para conservar otros 10 años.   Ad Gratiam Dei significa, en latín, “por la gracia de Dios”. Este es el origen de nuestro apellido, Gracia. Uno de nuestros antepasados, huérfano, fue recuperado por hombres de la iglesia, quienes le pusieron este nombre. Crianza: 10 meses en tinas y 12 meses en barricas de 2 a 3 vinos Contenido de alcohol: 14%