Miel de acacia y espino de los bosques de Ariège

Miel Ecológica de Acacia y Espino* 250g de los bosques de Ariège Cosechado en los bosques de acacias de las llanuras centrales de Ariège. Algunos años, cuando el néctar de acacia se vuelve escaso, las abejas se convierten en espinos silvestres y nos ofrecen esta miel particularmente dulce con esta sutil mezcla de aromas florales y sabor afrutado y ácido, como una nota de cereza que aporta vitalidad a todos. Para descubrir sin duda! FR-BIO-10 Ficha técnica Carácter muy dulce Cristalización Lenta Aromática floral dominante Todas nuestras mieles son sin calentar, el encapsulado se realiza con mieles extra frescas antes del inicio de la cristalización para asegurar un bajo contenido en HMF y preservar la vitalidad del producto. Todas nuestras mieles son luego almacenadas en bodega bajo atmósfera controlada para garantizar su frescura y la mayor conservación posible de los aromas, vitaminas, minerales y microbiota de las mieles. Las grandes añadas de miel merecen el cuidado de los grandes vinos y el trabajo de las abejas merece el mismo respeto.