Domaine de Cabrol
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- Fundada en 1930
El Domaine de Cabrol está situado en Languedoc, en la vertiente sur de la Montaña Negra, en un balcón sobre el valle del Aude a través del cual se comunican los climas mediterráneo y atlántico.
La finca goza de una rica biodiversidad, donde la fauna evoluciona en un paisaje formado por matorrales y bosques y donde la vid convive con encinas, pinos, olivos, almendros y tomillos silvestres.
Cultivadas en esta naturaleza cruda, las vides de la finca se cultivan en parcelas en laderas y terrazas arcillo-calcáreas. Esencial de nuestro terruño, la altitud (350 metros) aporta frescura y elegancia a nuestros vinos.
Se trata de una finca familiar, pionera en la renovación cualitativa del Languedoc desde los años 1980. Compartiendo la pasión por este terruño único, cada generación aporta su talento y energía para resaltarlos y expresarlos en los vinos de la finca.
La finca goza de una rica biodiversidad, donde la fauna evoluciona en un paisaje formado por matorrales y bosques y donde la vid convive con encinas, pinos, olivos, almendros y tomillos silvestres.
Cultivadas en esta naturaleza cruda, las vides de la finca se cultivan en parcelas en laderas y terrazas arcillo-calcáreas. Esencial de nuestro terruño, la altitud (350 metros) aporta frescura y elegancia a nuestros vinos.
Se trata de una finca familiar, pionera en la renovación cualitativa del Languedoc desde los años 1980. Compartiendo la pasión por este terruño único, cada generación aporta su talento y energía para resaltarlos y expresarlos en los vinos de la finca.
