Vino La Coiranne, Côtes du Rhône Villages 2019

100% Syrah vinificado sin azufre, durante 24 meses para redondear los taninos. Vegano certificado y en conversión a agricultura ecológica. Es un syrah rico y exuberante, con aromas a especias dulces, comino, alcaravea, cacao. es una explosión de fruta en boca, con gran potabilidad. Hay muchos maridajes de comida y vino, desde una tabla de charcutería hasta un lomo de libro con salsa de civeta.