Dolia Café
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- Fundada en 2022
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doliacafe
Dolia Café es la elaboración de una bebida con cafeína innovadora y original: el Cold Brew. A diferencia de los batidos, el cold brew se elabora en frío, lo que lo hace más suave y aromático.
El café Dolia elabora su propio Cold Brew en su taller de Aouste-sur-Sye según una receta cuidadosamente elaborada. Luego, el Cold Brew se pasteuriza para una mejor conservación, antes de envasarlo en latas, botellas o bolsas en cajas.
"Estoy orgulloso de ser la primera cervecería de Francia en seleccionar, tostar y preparar mi propio café en mi taller.
Sólo trabajo con cafés 100% Arábica, de café de especialidad. El perfil aromático de cada grano seleccionado me permite crear bebidas 100% naturales con un resultado de sabor muy distinto. Así, cada gama de cold brew tiene su propia identidad."¡
El café Dolia elabora su propio Cold Brew en su taller de Aouste-sur-Sye según una receta cuidadosamente elaborada. Luego, el Cold Brew se pasteuriza para una mejor conservación, antes de envasarlo en latas, botellas o bolsas en cajas.
"Estoy orgulloso de ser la primera cervecería de Francia en seleccionar, tostar y preparar mi propio café en mi taller.
Sólo trabajo con cafés 100% Arábica, de café de especialidad. El perfil aromático de cada grano seleccionado me permite crear bebidas 100% naturales con un resultado de sabor muy distinto. Así, cada gama de cold brew tiene su propia identidad."¡
