DMIAH
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- Fundada en 2022
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DMIAH es una pequeña empresa fruto del proyecto de un apasionado de África y de la cocina. Su ambición es dar a conocer a la gente la cocina africana que ella está acostumbrada a comer, productos que rara vez se encuentran en los estantes de los supermercados.
En 2021, Habibatou BOURVIEUX, detrás de la marca DMIAH, decidió dar un giro profesional para dedicarse plenamente a su pasión, la cocina. Comenzó la aventura después de completar la formación alimentaria para perfeccionar sus habilidades y adquirir conocimientos esenciales para la profesión conservera. Además, se rodeó de actores clave, como un consultor jefe, la CTCPA y la cámara de oficios y artesanos, para que este proyecto fuera un éxito.
Nuestro objetivo es dar a conocer al mayor número de personas posible la gastronomía que abunda en África occidental y central; hay tantas variantes de un plato como grupos étnicos, por lo que podéis imaginar la multitud de platos que existen.
Mi gama de productos se compone de salsas, mermeladas, jarabes y bebidas esenciales de África. Aunque nuestras especialidades son africanas, la mayoría de los ingredientes de nuestras recetas provienen de productores franceses para mantener un enfoque eco-responsable. Sin embargo, algunos productos provienen de África para preservar su sabor y porque representan la cuna de la agricultura africana.
Tenga en cuenta que DMIAH es una empresa artesanal que se compromete a ofrecerle productos de calidad.
En 2021, Habibatou BOURVIEUX, detrás de la marca DMIAH, decidió dar un giro profesional para dedicarse plenamente a su pasión, la cocina. Comenzó la aventura después de completar la formación alimentaria para perfeccionar sus habilidades y adquirir conocimientos esenciales para la profesión conservera. Además, se rodeó de actores clave, como un consultor jefe, la CTCPA y la cámara de oficios y artesanos, para que este proyecto fuera un éxito.
Nuestro objetivo es dar a conocer al mayor número de personas posible la gastronomía que abunda en África occidental y central; hay tantas variantes de un plato como grupos étnicos, por lo que podéis imaginar la multitud de platos que existen.
Mi gama de productos se compone de salsas, mermeladas, jarabes y bebidas esenciales de África. Aunque nuestras especialidades son africanas, la mayoría de los ingredientes de nuestras recetas provienen de productores franceses para mantener un enfoque eco-responsable. Sin embargo, algunos productos provienen de África para preservar su sabor y porque representan la cuna de la agricultura africana.
Tenga en cuenta que DMIAH es una empresa artesanal que se compromete a ofrecerle productos de calidad.
