Sathenay - Crema de grosella negra

Crème de cassis es el producto estrella de la gama Sathenay. Para su realización, la famosa variedad de Cassis Noir de Bourgogne, la más aromática en mundial y cosechada en Francia, se utiliza principalmente. Rigurosamente Seleccionadas, las bayas se transportan rápidamente a Nuits-Saint-Georges. los El proceso de desarrollo respeta la fruta y tiene en cuenta su fragilidad: la la maceración de las bayas de grosella negra en alcohol se realiza en cubas giratorias de acero inoxidable, protegido del aire y la luz. Después de pasar por la prensa, las infusiones trasiego se endulzan exclusivamente con azúcar en polvo francés: no contienen sin aditivos. Notas de sabor Color: granate brillante Nariz: Explosión de frutas y bayas negras recién trituradas Boca: Potencia inmediata en boca que revela todos los sabores de la fruta.