Montebello - Ron añejo 12 años Acabado Quarts-de-Chaume - La Rencontre

Esta añada nació del encuentro entre dos universos donde se cruzan historias y conocimientos. 

Un encuentro entre la finca François Carillon, reconocida por sus grandes vinos blancos de Borgoña, y la destilería Montebello, que desde hace casi 100 años da vida a rones guadalupeños excepcionales. Notas de sabor: Color: Color caoba con reflejos teja.  Nariz: Gula y complejidad son las palabras clave. 

Mundo de repostería con nueces, maderas preciosas, pétalos de flores secas y huesos de albaricoque.  Boca: Redondez con un toque de vivacidad, pasas, mineralidad que deja el vino y pequeños frutos rojos picantes. 

Se desvanece suavemente, dejando en las mejillas una nota de albaricoque guisado, maderas preciosas y caja de puros.  Final: Este ron deja una sensación jugosa en la boca de melocotón de vid escalfado en un jugo de especias dulces. Encubado en agosto de 2010 y embotellado en julio de 2022.  Final de 236 días Serie limitada (605 botellas) 50cl - 44.6%