Ginebra Ascendance Ecológica 70cl

ASCENDENCIA DE LONDON DRY GIN Ascendance Gin es una ginebra seca londinense, porque todos los ingredientes se destilan juntos. Perfectamente claro, no fue filtrado después de la reducción. Nariz de genciana muy floral y fresca, como una bocanada de aire de montaña. El paladar intenso se abre con enebro y generosas notas frutales y florales. El ligero amargor del lúpulo combina con toques de regaliz. El final suave y largo se extiende sobre genciana sin aroma terroso. Perfecto como gin tonic o gin fizz, Gin Ascendance combina bien con mariscos y mariscos. Sentido en la nariz: - Una primera nariz muy foral y fresca entre enebro y genciana. - En el borde de la copa, la nariz es más afrutada y dulce. En boca: - Un ataque redondo de enebro con su mezcla de fruta y flor blanca, seguido de un discreto toque de lúpulo. - El final es todo dulce y suave genciana sin ningún carácter terroso. muy fresco La longitud es más agradable. Técnica: - Destilación en alambique con todos los ingredientes, bayas de enebro silvestre, lúpulo y raíz de genciana.