Falernum es, históricamente, un licor elaborado a base de ron, lima, almendras y especias, originario de Barbados, creado en el siglo XVIII. La Distillerie d'Isle de France quería compartir con ustedes su receta moderna para este licor poco conocido en Francia, entregándoles su versión sin azúcar. La almendra, el jengibre, la lima y las especias se maceran y luego se destilan en un alambique Stupfler de 500 litros para unir y ofrecerte no un licor sino un ron con sabores exóticos, ofreciéndote una base natural para tus Mojitos, Daiquiri, Rum Mule, Piña Colada y tutti. cuanto! Existen diferentes versiones de Falernum en el mundo pero destaca la de la Distillerie d'Isle de France porque puedes consumirlo seco, con hielo, en cócteles e incluso para cocinar tus platos y postres.