Ratafía de naranja amarga

Se elabora artesanalmente mediante maceración de naranja amarga orgánica entera y fresca de un productor italiano, vino, azúcar y alcohol de nuestra casa destilado sobre fuego de leña. 70 cl 18 grados Se elabora a mano una vez al año para realzar la frescura de los productos y lo trabaja a mano Loïc para preservar los aromas y su longitud en boca. La naranja amarga, procedente del naranjo amargo, es un cítrico de tamaño más pequeño que la naranja dulce. Se utiliza para mermeladas y maceraciones. Este aperitivo se come fresco o batido (con cubitos de hielo) para resaltar el aroma de los cítricos. También se puede comer como sorbete, consulta nuestra receta en nuestra página de Facebook. Está sin filtrar. Tras el frío natural puede aparecer un ligero depósito, sin alterar la calidad de nuestro aperitivo. Foto no contractual.