Ginebra circular de círculo completo La ginebra se elabora a partir de pieles de naranja que provienen de la industria hotelera. También utilizamos las hierbas sobrantes y dimos una segunda vida a las hojas de lima kaffir, hojas de cardamomo y hojas de shiso. Estos residuos provienen de un productor local. El resultado es una ginebra cítrica maravillosamente suave con una sorprendente nota herbácea. Una ginebra única, lo suficientemente suave para beber sola pero también perfecta para un cóctel o un gin tonic. Ingredientes Cáscaras de naranja - Hojas de lima kaffir - Hojas de cardamomo - Hojas de shiso - Bayas de enebro - Agua - Alcohol Bienvenido a Full Circle, donde el arte del disfrute se encuentra con la innovación sostenible. Nuestra historia comienza en las vibrantes calles de Ámsterdam, donde dos ex estudiantes de psicología, Branco y Stijn, no sólo exploraron la psique humana durante sus estudios, sino que también trabajaron en el diverso mundo de la gastronomía. En las callejuelas de Ámsterdam, en restaurantes y bares, no sólo se servía comida, sino que también se cultivaba una profunda pasión por la vida sostenible. Branco y Stijn compartieron el sueño de promover prácticas sustentables mientras celebraban las delicias culinarias. Así surgió la idea de crear un licor especial a partir de cáscaras y mitades de naranja ecológicas, que antes se utilizaban en bares, cafeterías y restaurantes para hacer zumos y bebidas. Full Circle / Donde la sostenibilidad se encuentra con el disfrute Nuestro viaje comienza con nuestro dedicado personal recorriendo Ámsterdam en bicicletas de carga cada semana para recoger las cáscaras y las mitades. Estos provienen del corazón de la escena culinaria de la ciudad y se reutilizan con amor en lugar de desperdiciarse. No es sólo un gesto de sostenibilidad, sino también un homenaje a la diversidad y el sabor que Ámsterdam tiene para ofrecer. En nuestra destilería cada naranja es tratada cuidadosamente a mano. Sólo la capa superior de cada caparazón se retira muy finamente, un arte que requiere precisión y experiencia. ¿Por qué? Porque justo debajo de esta capa se esconden sustancias amargas, mientras que el resto se fermenta para desarrollar matices únicos. Luego, estas cáscaras finas como papel se almacenan en alcohol puro con una selección de hierbas especiales durante aproximadamente seis semanas. Este proceso, combinado con la artesanía tradicional y enfoques innovadores, le da a nuestro licor no sólo su sabor incomparable, sino también su alma. En Full Circle creemos en la fusión de tradición y modernidad, de artesanía e innovación. Y puedes saborearlo en cada sorbo de nuestro licor único. Gracias a la pasión de Branco & Stijn y de todo el equipo de Full Circle, Ámsterdam cobra nueva vida en cada botella. Te invitamos no sólo a probar nuestro licor, sino también a unirte a la historia: una historia de compromiso con el medio ambiente, de respeto por los recursos naturales y de la alegría de descubrir nuevos y apasionantes mundos del sabor. Sumérgete en el mundo de Full Circle, donde la sostenibilidad, el disfrute y la pasión forman una combinación única. Bienvenido a casa. Gin tonic Un Gin & Tonic perfectamente equilibrado. El pepino y la flor de saúco combinan a la perfección con el carácter fresco de la ginebra. El pomelo aporta un toque cítrico y un poco de amargor. Preparación: 1. Llena un vaso grande con abundante hielo. 2. Añadir 50 ml de ginebra Circulaire 3. Llenar el vaso con 150 ml de tónica de flor de saúco 4. Añade una rodaja fina de pepino y una rodaja de pomelo. 5. ¡Disfrutar!