- Aceite de oliva virgen extra monovarietal, elaborado con la variedad de oliva Serrana de Espadán, Procedente de las sierras de la Comunidad Valenciana. Obtenido de la primera prensada en frío, 100% natural y con un perfecto equilibrio de aromas y sabores. Frutado de oliva madura con presencia de frutos rojos maduros, tales como fresa, frambuesa y arándanos. - Olimedi se caracteriza por una armonía única de sabores y aromas, debido a su cuidada elaboración y a su origen en los campos de la Comunidad Valenciana, que destacan por la combinación de la altitud, la riqueza del suelo calizo y de la suavidad del Mediterráneo. - Su diseño innovador ayuda a preservar la pureza del sabor y, gracias a su opacidad, reduce la oxidación prematura del aceite. Los aceites de Olimedi son ideales para condimentar ensaladas y tostadas o para darle un sabor frutado a platos de pescado y carne. - Conservar en un lugar fresco y seco al abrigo de la luz solar.