No 410 maní de Indonesia

El conocido nombre inglés del cacahuete "peanut" -en alemán literalmente maní- indica ya la relación con los guisantes. Porque aunque el nombre lo sugiera, el cacahuete no es un fruto seco, sino que pertenece a la familia de las leguminosas. y por lo tanto a las legumbres. Por esta razón, los cacahuetes están más estrechamente relacionados con los guisantes y los frijoles que con las nueces. La relación se puede reconocer por el hecho de que los cacahuetes no tienen una cáscara dura, sino que maduran en una vaina. Tenemos el salvaje cacahuetes orgánicos en calidad raw food que nosotros 100% naturales, es decir sin tostar y sin sal de Indonesia, seleccionados muy conscientemente porque tienen un sabor más original que los granos de cacahuete tostados del supermercado. Es una variedad silvestre que es cosechada orgánicamente por pequeños agricultores en media hectárea cada estándar se cultiva en cultivos mixtos, por lo que no se requieren pesticidas mentira a mano. Los granos de maní orgánico se cosechan dos veces al año y después de la cosecha se secan en la cáscara en un proceso especial y luego se rompen. La valiosa piel de la semilla con rayas de color marrón rojizo permanece prácticamente intacta. Con el fin de intensificar el sabor de estos cacahuetes silvestres puros con fines espirituales, los tostamos suavemente en nuestra fábrica, los liberamos de las pieles de las semillas y luego los extrajimos con nuestro alcohol neutro suave y los destilamos. El resultado es un aroma a maní recién tostado en la copa, que proviene principalmente del 2-metil-3-furantiol con una nota tostada y carnosa y 2-acetil-1-pirrolina y 2-propionil-1-pirrolina con un sabor a palomitas de maíz. Nota.