Pimiento Rojo seco

Nuestro Pimiento verde seco es el resultado de la selección de una variedad de pimiento autóctona del levante almeriense, el Pimiento del País. Seleccionamos los pimientos cuando están en su punto justo de maduración, sin golpes ni partes dañadas, y aplicamos el proceso tradicional: se exponen al sol y al aire con un espolvoreo de sal. SOLO SOL Y SAL. El olor, junto con el color y la textura naturales, son un placer para los sentidos.