Cúrcuma Conchiglie

Esta masa está hecha de harina T65. Su forma de concha recuerda a la pasta tradicional, perfecta para conservar salsas cremosas y gourmet. Añadimos cúrcuma, una especia amarilla muy aromática. Tiene dos propiedades interesantes para el organismo: antioxidante y antiinflamatoria. Es una fuente de hierro y manganeso. Combínalos con pescado o aves y te harán viajar. Ingredientes: Harina de trigo blando (alérgeno), cúrcuma Consejos de preparación y cocción: Hervir un gran volumen de agua con sal, cuando hierva agregar la pasta y mantener hirviendo por el tiempo indicado en el paquete. Al final de la cocción, escurra la pasta y agregue rápidamente la grasa o la salsa de su elección. Para ensaladas frías, escurra la pasta y pásela por agua fría para detener la cocción. Después de este paso, sazónalas como desees. Tiempo de cocción: 7 - 9 minutos