COUAC DE GUYANE (Sémola de yuca)

Couac de Guyane es una sémola de yuca de calidad, que respeta el método de producción artesanal y tradicional. El couac es inseparable de la cocina guyanesa. Acompaña platos y ensaladas. Al igual que la sémola, el couac se hincha con el agua (fría o caliente) o el jugo de cocción. También se puede utilizar como pan rallado.