Penfolds Koonunga Hill Shiraz Cabernet Sauvignon se ha establecido como uno de los vinos tintos premium favoritos de Australia. Desde su primera cosecha en 1976, la reputación de Koonunga Hill se ha construido sobre su precio asequible, su accesibilidad en su juventud, con el potencial de desarrollarse si se guarda cuidadosamente. Penfolds Koonunga Hill Shiraz Cabernet es en gran medida un reflejo del estilo y la filosofía enológica de Penfolds. Procedente de viñedos de primera en todo el sur de Australia, el vino es conocido por su estilo lleno de sabor con excelente fruta Shiraz y Cabernet, estructura firme pero bien redondeada y roble equilibrado. Elaborado como una "mezcla australiana" tradicional, el componente Shiraz proporciona un sabor a fruta carnosa, mientras que el Cabernet proporciona un marco de taninos de grano fino.