ADRIEN'S 2020 - Borgoña Chardonnay
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Un 100 % Pinot Noir, cosechado en la Denominación de Origen Village más al sur de Côte de Beaune y madurado en barricas de roble durante 15 meses. En nariz evoca pétalos de rosa, peonía, frutos rojos y un toque de regaliz. En boca el ataque es profundo e intenso. Taninos firmes pero discretos, flexibles, de textura fina y bien construidos. Marida perfectamente con platos de ternera o ternera cocidos a fuego lento.