Bourbon Rojo Lavado 250 gr - El Salvador

Notas de cata: Chocolate, frutos secos, frutos rojos. Perfil de sabor: Dulce, afrutado con una ligera acidez. Origen del café: El Salvador Café de especialidad Red Bourbon, en grano o molido.   Origen: El Salvador.   100% Arábica puro; clasificado entre los mejores cafés del mundo gracias a su cuerpo cremoso, dulzor y aromas a chocolate y cítricos.    País: El Salvador Región de origen: Cordillera Cacahuatique Altitud de la plantación: 1550 m - 1800 m. Cosecha: manual, selectiva, entre diciembre y enero.    En 1857, el cultivo de café se expandió hasta llegar a las montañas de Cacahuatique, una de las regiones más importantes para la producción de café en El Salvador.   Su clima predominantemente tropical proporciona temperaturas ideales para el cultivo de café a gran altura.   La cadena montañosa donde se ubican las plantaciones comienza cerca de la frontera con Honduras, al norte de la región de San Miguel.