Miel de Castaño y CACAO CRUDO

Preparación a base de miel de castaño recolectada en Périgord y cacao crudo del Ecuador. Los granos de cacao afrutados, picantes, vegetales y sin tostar revelan sus sabores naturales. 
Para equilibrar, hemos seleccionado una miel de castaño que aporta profundidad y un poco de amargor. 
Una crema para untar compleja y deliciosa que ofrece otra aproximación al cacao. Para el cacao crudo, colaboramos con Terre de Fèves, una fábrica de chocolate orgánico en grano en Vannes. Producción artesanal en Vendée, Francia.