Uva pasa grande

Procedente de Castilla la Mancha “Durante la desecación de la uva su contenido en agua se reduce, lo que da lugar ala concentración de los nutrientes” y a la pasa, explica la Fundación Española de la Nutrición (FEN) sobre las pasas, un fruto seco que “casi se cuadriplica el valor calórico respecto a su equivalente en la uva fresca”