Un café refinado y equilibrado, sin notas falsas. Elemento: Tierra – Metódico, discreto, perfeccionista, busca el orden. Cualidades: Organizado, confiable, sobrio. Defectos: Demasiado exigente, crítico, a veces rígido. Refinado, equilibrado, preciso: este 100% Arábica no deja nada al azar. Cada nota está afinada, sin desbordes. À La imagen de la Virgen: discreta, exigente, impecable. Un café estructurado, casi quirúrgico.