Un viaje gourmet al corazón del patrimonio culinario francés. Este libro reúne los grandes clásicos de nuestras regiones: el boeuf bourguignon, la blanquette de ternera, el cassoulet, la quiche Lorraine... y muchos otros.🇪🇸 Una oda a la cocina familiar y regional 🍲 Ingredientes sencillos, resultados deliciosos 📖 Ideal para redescubrir los fundamentos de la gastronomía francesa 20,40 x 29,60 x 4,60 cm 400 páginas