Ojos de Pájaro Uganda - 40g

Conocido también como Piri Piri o Pili Pili, este chile picante ofrece un aroma afrutado que recuerda a frutas exóticas. Pequeñas cantidades son suficientes para condimentar diferentes platos. Con un nivel de picante alto, se utiliza en la aromatización de aceites para pizzas y ensaladas, en la elaboración de salsas picantes y en recetas de carne y pescado Uno de los errores más comunes que se cometen con este tipo de chile es el de partirlos en dos y solo utilizar la mitad para disminuir su nivel de picante. Es un error, ya que una vez cortado las semillas entran en contacto con la cocción y el nivel de picante aumenta mucho. El chile Ojos de Pájaro debe su nombre a que es muy apreciado por los pájaros, que colaboran en la diseminación de sus semillas. Tarro vidrio con tapa twist-off (evitando así al máximo su contacto con el aire y elementos exteriores). Medidas: 6.25*6.25*8cms