Pack ahorro MUSGO IRLANDÉS

El alga MUSGO IRLANDÉS (Chondrus crispus) al cocinarse se funde progresivamente formando una gelatina más blanda que la del Agar-agar, y se utiliza normalmente para ligar sopas, guisos y salsas. También se puede comer crudo o tras una breve cocción al vapor o tostado en sartén, añadido a ensaladas, en aliños o combinado con platos de pescado. Se cosecha a mano a lo largo de la costa oeste de Irlanda y se deshidrata al sol y al aire libre según el método tradicional. Puede tomar un color que va del rojo púrpura al amarillo claro con vetas rosadas. En el nuevo pack ahorro de 500g